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Prélude 2023
€22,00
Appellation : IGP Vaucluse
Cépages : Grenache Blanc (40%), Viognier (35%), Roussanne (15%), Marsanne (10%)
Terroir : Sol sablo-argileux - climat mi-montagnard, mi-méditerranéen
Culture : certifiée Bio et Biodynamique
Vendanges : manuelles
Vinification : levures indigènes, vin non collé, non filtré
Elevage : 12 mois, Foudre chêne (50%), Fûts chêne (30%), Amphore terre-cuite (10%), Wineglobe verre (10%)
Sulfites : 30 mg/L total
Degré d'alcool : 13%
Contenance : 75 cl
Accords : plats épicés, fromages, viandes blanches en sauce
Température idéale : servir à 14 degrés Celcius
Garde : 2 à 15 ans